wzsysywy wzwzw wzwzszs wyszw szszs wywzw w{szw szwzw syszw wzwzs sYszw oywzwzw oYwzs sYszwzw{{ oYszw -j-j: s{!'9 oYwzw{w sXszs g8!H= ozg8kYw oYszw FP)I9 ozszwzw -j)H sys{w %(Nr{ syszw sYsys 1j%&1 oYszw{w -j)G1 oXszw %H)h5 k9-i-I1 Rr-H1 kZ-iA kz)j1 s{-I- sYwys %'k9{ -isZ{ -j)jJ 1HF.c -J1j5 syoZ{ %'J0{ oY%&5 -i-HNOZ -i!&1 o8wzw Rr%'1 kY-I5 -j!&- c8)'5 s{%(5 )j%'wzoYo{{ kZ-j> k8!&5 R.k7{ )()G1 1kB/> %'s{{ 1i)H) sXszw oXszs NR%'5 -i1gZ 1j%H1 -j%' %G1i{ oYwzw %&kY{ J1)I1 JP)H5 1k1i! g8-jB oXszw Nr)'5 kXwz{ JQ-i5 sZoz{ -i)F^ oZ)JB oZ)'5 -jB/B Nr%'5 )&RP{ F.)F9 )HVpwxw 1i1j1 sz)'1i9 wz)'1 )G)&^ NQ%&9 )FVpk6syw oXw{w VsNP= %'1i9 )G-k1 1i%I-G 1iNqw kZ%'1 kZNqV RqRrJP5 kY-jB0B %&-i{ 1j5j)H! NqJ/B oz%&5 1i)&5Fo6w 1i!')(-i^ oXwz{ NpF.B sYsz{ wvZpNpZrk8w RqJPB/F J0-i1 VqVsRQB.B J/)F9 -GJ-^ Rr)I1 NqJ/B )H1F{ RPRqJOF )(sXo8s N/VqJPF/F -j-j5 1j%%Z NORQJ/F -I1j^ B/>/= 1i)&b RpNOJ/F !-Jozc kYN/RqNOJ0B.F %%N/{ Nro{Z F.RpRON/F.B 1h)(g -I1i1 1j-i1 oZoyZ RqJOF.B )H-G{ JP)&9 1Fozs k6sY{ NoNpJOJ F/B/B o7wzw NoJPJ.A B.B.> J/RPV g7w{{ o8wzw RQJNNOJ/B -j-j1 o8wzw RpNOF.F -H1io k9-jB 1j1i1 sYw{w NPJOB FOF/B 1j1j1 NONPB B.F/> NQ%&5 1j1j5 -h)&{ NPF.F )F1i1 F.B.A 1Fwzw syszszw N.JNB syszw )hF0B0F/A 1i-g1 -i1i-i1 )h1i1i-j1 gXg7V c6sys NPJ.B %%k8{ B.F/5 -h-i1i g6syw F/J/)i9 g6k9)I oY-jF/B/> )iF0)H9 1i1i1 F.F.B )iFQ)iB )G-j1 oXwzw F/F-B F/F05 g6oxszw F-F/F-B -iNq= s{1jB %')i9 %'1iFPB 5i%%1 ozwzw %G-IF VNJN1j^ F0Jr5 %&1i5 VPVoR.NPZ ozwzw FPFP= -iF0> 1h1i1 -GNQ^ NORNN/V sysyw F.JNB FPB.> Nq%'^ Zp-'A N.RORPX^ JOFNB %&o8{ NORORQZ JPFOF-B g6sYs{w JOJOB.F )IB/B J/J/B F/F09 )IF/1 g6ozw J/J/B B/F0> )HF/A 1i-Hf bg7oXsyw J0J/F F.F/5 sz-GRs )&s5{ szwzw kz1jA B/J/9 g6sz{ -&N/{ szNN RoRPRPVqZ J/F/F B.F.B F.B/F 1hN/RPR/RPRpVrc g7syw J/F.F J.R0RPRpV k7oysz JOF/F )FN/{ F/B/9 k6sywzw F.JOF/ %(%(! s{kXk7k o8sz{ g7sys NOF.F J.F.F.F wzwzw k6sYw F/F/F. oY1iA -J%(% k7sys F.J/B g71jB NPs{{ k7syw J/F.F-J.F.F.F k6{xsW 5iRP^ c-j)j! g6sy{z F-B.B.F s6wVwVww N.RQ^ k7syw J/J.F.F.F w5s5sV R0ROR/Vqoz !g7oywz{ J/J/F F/g8Z N/NOJ.RPoY{ szszw k7sYw J/J.F/F.F N.NPR/RRoY{ oysys g7syw J/F.J/ NONPRPZ oXsXw k8syw JOJ/J/F/F.F.B J-F.F.F RosUs6E RPVqRp^ oYk8oyszszw k7sZ{ F-J.J.J o{JP9 VoVpV kXsxsyw{{ o8oYw JPF.J.F-F/F.B F.B.F g8o9sxwzw k7syw JOJ/J B.F.F o8syszw kWoYw F/JOJ.J.F oYsyozw g8oy{ NOJ.FNJ/F k7oYozw k8szwzw J0F.J/F/F 1GRo{ RqRQV k8o9ozw{w k8sxwzw NOJOJ/F.F.F oYozw bNpJONOVQZ k8oYw o8sxw N0N/JOJ/J.J.F.F -Ek7w oyoYoys NNRPRqZ k8szs kXsywy{ J.F.NPJ/J/F B-F-F -'k7s oXoyszs N/N0VPZ k8szw bB.F-F-B )i-hw oYoys NORPRpZ k8sxwzw{{ J/NOJ/F.F.F F-F.B-F JQsX{ szo8oyszw N0R/N J.N/RONPRqV kXs{w k8sxw B.F.F wywVwv{ sYk7oyszs{w c1iRoN.J.N.N/N/RONPRpVqV k7syw kXsyw J.J/J.F.F sYoXoYsyw N/N/J/RORPVqZ g7sywzw J/JNF.J.F-F.F-F RNsUs6Zp1'F k8k8sYo s{g7^ VqRQRPRON0R/RPN0RPNQVqZ k7oYw k7szw NPF.F/J. N/VQf oYg8oXsZs oXk8b VqRpRPVPRPRPNPV k7sz{ B.F.= R.NON/Z 1koXg kYoYw ozo8g k7oYw k8syw J/F/F.F F.B.F.B )GJ0NP-HE R0NON/b F0oYg oYszs oYk7g kXsyw kXsyw F/JOF/F F-B.F.F.F N.RPROZ oYk7oYszs szoyoYk8k k8sYwyw k7oxwyw F-JNJ/F.J. N.N.N/Vrb wzszw sYoYkXk7g k7kXoYszw J/F/F.F B/B/-HN J/N.R/^ oYsxoysyszwyw J/FOJ.F.F.F JrNrF/> RpNO)'= J/N/Z wzszw szwzw sysy{ FPF/J.B.9 szoYF FPNrNqFPF/= !k7syw NrJqJqF0= 1j)(= N.J.Rpb k6sXw w{oYZ J/J.NO^ g7wzw *k7syw{w{wzw J.J/J kzg7Z -iNpJ Vrw{ozs oXszszw{w Rrc7F/ RPNONPZ g7szw oYsyw k8oYsyszw RqRq^ k8szw %GkXoXszwz{ g6oXoys oXo8syw N.NPZ k8oXsyw sXwzw oXoyw AVrk8k8wzw J.RPV k8oYoys k7oZw J/RQZ k7oys kXszs{{ k8sxs !N0k8oYs J/JORrZ k8szw g6sxszw g8sYsyw N.RqVq^ g8oYw sYwzs J/N.ROVpZ oXwzw c7oZw oYszs 1j5h1i= J.R/RQZ g6sywy{ g8oYszs wzwzg RqF/= N.NOVQZ o8oYw -ik7g k8ozwzw szk8^ F/J/N.J/(N/J N/RQVrZ kYoyw sz{z{ oZk7g VQRqRqNPNO oXszw szoXk8g8g 'VqRrZ k7oz{ g6sxw szsyszsYo8k7k k8szw g6syw syszoXoXo7k8g k7szw g6wyw szoxoYo8k8k8g k7k7oys g6sz{z{ wzwzszszsyoysys syoXoys{s{w k8oZszw N/Rq^ k8kYoYs )'oX{ N0Vrb oXoZs g6sz{ N/Vrb k9syw syw{wzw F.RQZ k8oYszw g6syw J.NPVr^ kXszw sywyw A1iszoYszw g7oYw sywz{ szoYszw N.NPZ k7sZw szkYw NOVr^ kXoYsyw oYVqA -(kXk8oys J.J/RrZ k8sz{ oXk8oYszw J/N-J N/RPR k7wz{ BRQo8k8oZs w{oyk8f RqNPRONPRPVqZ g7sXw oyoYszw wzsYg oXsz{ oXoXszw w{szsyoXk7g k8o8oZw aVrsYo8szs szszsZoXoYoYo9sYoYs bRqwzszw{w wzszo a-HNQc o8sywz o9kXkYwzw{w k8oyszw c1iJ/NQZ J.RqZ N/RPVrb oXwzw N0Rq^ NOVrZ J/NOVPZ J/NPRqZ F.N/N.RqZ J/N/VqZ J/RPVqZ k7sx{ N/NPRQZ k7oYw szoYk RQN/N/J J/N.J.N/NPRPV o8syw wzoYk8b VqRpRPRORPRQV k8kXsz{ szsZo8g k8kYoys o9wzw oXoYk7g k7oXszw wzsysXkXk8k8g8k8kXoYoXozs wzszsYszoys Berkeley-Bold )3 N I V E S Berkeley-Medium vary depending upon use. )An 8- or 10-inch all-purpose chef s knife *B'chops, minces, dices and slices quickly *C(and efficiently. A 10-inch slicing knife *C'with a long, flexible blade is best for *B*cutting thin slices with minimal friction. *C'Specific slicing knives, called carving *C'knives, are made for slicing roasts and slightly flexible blades. long, "sturdy, serrated knife is used for %slicing whole loaves of bread; neatly *B&cutting cakes in half horizontally for Berkeley-Medium layering with frostings )D fillings; slicing #biscotti before their final baking. SchneidRom - to 4-inch paring knife serves (general cutting needs, including peeling vegetables and cutting up small *B&ingredients. Keep all knives sharp for *C(best results; a dull knife tends to slip *C'and cut you rather than the food. Table *B)knives, often sold as part of an everyday *C'flatware set, can be used for spreading *C*icing or preserves, or for cutting through very soft foods. Berkeley-Book 3^PFR0 Dummy Font Berkeley-Bold Berkeley-Medium SchneidRom Berkeley-Book TCzRb .*(|O >.*[DR RK*N'K +7tXU }$PFR$ temp.0001 &clut JFBTS VFTYP nFRCT Macintosh Maker 2.00 (Beta 45) QuarkXPress ffffff ffff33 ff33ff ff3333 33ffff 33ff33 3333ff 333333 wwwwww UUUUUU DDDDDD """""" Berkeley-Bold Berkeley-Book Berkeley-Medium SchneidRom &clut JFBTS bFTYP zFRCT